반응형 설렁탕1 조선 전역에서 최고로 인기가 많았던 역대급 '패스트푸드' EBS1에서 방영하는 '역사채널e'에서는 조선시대 당시 조선에서 최고로 인기가 많았던 '패스트푸드'에 대해 소개해주었다고 합니다. 조선시대 당시 많은 사람들이 즐겨찾던 조선시대 최고로 인기가 많은 '패스트 푸드'는 어떤 음식이었을까요? 그 음식은 바로 아직까지도 많은 사람들에게 사랑받고 있는 '설렁탕'이라는 이라고 합니다. 정확하게 설렁탕이 어떻게 만들어졌는지 어떻게 유행을 하게 되었는지는 모르지만 일제강점기 시절 조선 팔도를 떠들썩하게 만든 음식이 설렁탕이었다고 합니다. 일제강점기 시절 조선 총독부의 주도 하에 '식용 소고기 생산정책'으로 인해 경성 내 정육점이 많이 늘어났다고 합니다. 그리고 식용 소고기를 판매한 정육업자들이 팔고 남은 소 뼈와 나머지 재료들을 이용해 음식을 만들기 시작했는데요. 맑은.. 실시간 이슈 2018. 7. 8. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
