조선시대에 군 면제를 받을 수 있었던 특별한 직업의 정체
대한민국은 군 복무 의무제를 채택한 국가로 만 20세가 넘는 성인이라면 신체검사를 받은 후 군 복무를 받아야합니다. 그런데 조선시대 당시 군 면제라는 특혜를 받을 수 있었던 직업이 존재했다고 하는데요. 조선시대에 군 면제를 받을 수 있었던 특별한 직업의 정체에 대해 소개해드리겠습니다.
조선시대 당시 조선왕조로부터 특별하게 군 면제 특혜를 받을 수 있었던 직업은 바로 '수유'를 만드는 장인들이었다고 합니다. 1297년 11월 19일 자 고려사 기록을 보면 '원나라에 인삼과 탐라 수유를 바치다'라고 기록되어 있다고 하는데요.
수유는 소 또는 양의 젖을 가공해 만드는 식품으로 현재도 일상생활 속에서 쉽게 볼 수 있는 식품인데 그 것이 바로 '버터'라고 합니다. 조선시대 당시 수유(버터)는 나랏님(임금)만 먹을 수 있었던 귀한 음식으로 알려져 있다고 하는데요. 당시 수유(버터)를 먹을 수 있었던 임금들은 자신이 아끼는 신하나 원로급 신하에게 버터를 나눠주고 했다고 합니다.
조선시대 당시 수유(버터)를 만들기 위해서는 양, 소의 젖을 짠 후 달인 후에 부유물을 걸러내고 이를 뭉쳐 만들었다고 합니다. 실제로 수유(버터)를 만들기 위해서는 긴 시간과 정성이 들어가기 때문에 수유(버터)를 만드는 장인이 존재했다고 하는데요. 임금에게 바치는 수유(버터)를 만드는 장인들은 전쟁이 일어나도 군 면제라는 특혜를 받을 수 있었다고 합니다.
그런데 조선왕조실록 세종실록에 기록된 세종 3년 11월 28일 자 기사에 의하면 이를 악용하기 위해 황해도 서흥군에 21명의 남자가 등록되어 적발되기도 했다고 합니다. 즉, 21명의 남성들은 군 면제를 받기 위해 수유를 만드는 장인이라고 위장 등록을 한 것이라고 하는데요. 이 사실을 안 태종 이방원은 수유(버터)를 만드는 장인들에 대한 군 면제를 폐지했고 신하들은 태종을 설득하려했으나 태종의 폐지령에 의해 폐지되었다고 합니다.
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